Les ateliers cuisine initiés par le CCAS : L’occasion pour les estrétefontains de plus de 60 ans de partager un moment de convivialité tout en découvrant des conseils et astuces culinaires.
Les jeudis 11 et 25 mai 2023 se sont tenus en salle de la Maison de la Culture, deux ateliers de cuisine pour les plus de 60 ans, autour de l’alimentation santé et plaisir, animés par un chef cuisinier et une diététicienne-nutritionniste. Ces ateliers initiés par Les Insatiables (anciennement Silver Fourchette) en partenariat avec le CCAS, font partie de leur programme national de sensibilisation à l’alimentation des aînés, dont le cœur est la prévention de la dénutrition du grand âge.
Mettre les petits plats dans les grands ! On peut dire que le chef cuisinier, la diététicienne et les organisateurs ont déployé de nombreux efforts pour organiser à la perfection ces ateliers qui ont ravi la curiosité et les papilles gustatives des 11 hôtes venus s’inscrire. Comblés par la découverte de trucs et astuces à utiliser chez soi, le partage de savoir-faire, la convivialité et la mise en application directe sous les conseils avisés du chef, les hôtes ont cuisiné puis dégusté, autour d’une table hautement conviviale, un couscous à base de poulet, d’épices, de pois chiches, poivrons et autres légumes. Les délicieux effluves aux arômes envoutants et les sourires confirmaient la réussite de l’expérience culinaire et la valeur gustative et nutritionnelle du mets.
